Macarons au caramel

Macarons au caramel

2.3 3 valutazione

Prep. 20min

Totale 1h 50min

40 portions

Ingredienti

Les coques

100 g d'amandes en poudre
100 g sucre glace
10 g de cacao en poudre non sucré
80 g de blancs d'œufs
100 de sucre
30 g d'eau

La ganache

60 g de crème entière
100 g de chocolat au lait au caramel, en morceaux
20 g beurre, non salé (du lait de vache) à température ambiante, en morceaux

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 1 g

Calorie 242 kJ / 57 kcal

Grassi 3.2 g

Carboidrati 6.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Au plaisir de pâtisser 65 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Crème fouettée

10min

Meringues de l'Emmental

2h 15min

Forêt noire

2h 30min

Tranche de meringue façon crumble aux pommes

2h

Croustillant au chocolat type whoopi pie

1h

Gnocchi de pommes de terre

1h 15min

Cookies aux dragées au chocolat

1h

Tartelettes aux fraises

1h 15min

Pâte de base pour pain

24h 30min

Beurre aux herbes

5min

Mille-feuilles

2h 25min

Beignets de poisson et sauce tartare

50min