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Crème brûlée

Crème brûlée
2.9 7 valutazioni
Prep. 20min
Totale 4h 50min
8 portions
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Ingredienti

  • 140 g de sucre
  • 70 g d'eau
  • 1 c. à café de jus de citron
  • 600 g de lait
  • 20 g d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
  • 1 œuf
  • 200 g de crème entière, froide

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 3.9 g
Calorie 894 kJ / 213.5 kcal
Grassi 11.2 g
Carboidrati 24.1 g

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