Brodo di pesce e gamberi

Brodo di pesce e gamberi

4.5 2 valutazioni

Prep. 10min

Totale 20min

800 g

Ingredienti

200 g di gamberi, crudi, non pelati interi, solo le teste e i gusci, (mettere da parte la polpa)
1 porro a rondelle (3 cm)
25 g di olio extravergine di oliva
800 g di acqua
150 g di ossa di coda di rospo
1 cucchiaino di sale
2 rametti di prezzemolo fresco

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 100 g

Sodio 552 mg

Proteine 1.5 g

Calorie 158.8 kJ / 38 kcal

Grassi 3.3 g

Fibre 0.2 g

Grassi saturi 0.6 g

Carboidrati 0.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cucina mediterranea 67 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Bruschetta (senza glutine)

3h

Alette di pollo con salsa Buffalo

45min

Impepata di cozze con salsa al burro bianco

45min

Spezzatino di vitello a Cottura Lenta

2h 10min

Polpette di pollo e patate a Cottura Lenta

2h 10min

Contorno di funghi porcini sottovuoto

30min

Orata al sale

40min

Menu: vellutata di lattuga, spigola e salsa di crescione

Nessuna valutazione

Rigatoni giganti ripieni su salsa di pomodoro

1h 30min

Arrosto di maiale con patate, verdure al vapore e salsa al sidro

2h 20min

Spaghetti di zucchine con ragù

40min

Pesto di peperoni Padrón

4h 15min