Fideuá aux légumes

Fideuá aux légumes

4.1 7 valutazione

Prep. 15min

Totale 40min

6 portions

Ingredienti

1 - 2 gousses d'ail
120 - 150 g d'oignons en quatre
1 de piments séchés sans la queue ni les graines
100 g de poivron vert en petits morceaux
100 g de poivron rouge en petits morceaux
50 g d'huile d'olive extra vierge
250 g d'asperges vertes sans les extrémités dures, en morceaux de 2-3 cm
150 g de champignons de Paris frais, en tranches
150 g de tomates, mûres en petits morceaux
1 pincée de filaments de safran
½ c. à café de colorant alimentaire (tout type) jaune (v. conseil)
800 g d'eau
2 cubes de bouillon (pour 0.5 l)

1 - 2 c. à café de sel
350 g de pâtes sèches, type fideuà
50 g de petits pois surgelés

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 10.3 g

Calorie 1343 kJ / 321 kcal

Grassi 9.7 g

Fibre 5.8 g

Carboidrati 48.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cuisine méditerranéenne 67 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Paella aux haricots rouges

Paella aux haricots rouges

55min

Chili non Carne

Chili non Carne

1h

Gnocchi Tricolore

Gnocchi Tricolore

35min

Curry de poulet à la japonaise

Curry de poulet à la japonaise

55min

Riz à la tomate, légumes et haricots

Riz à la tomate, légumes et haricots

35min

Cornettes à la viande hachée avec compote de pommes

Cornettes à la viande hachée avec compote de pommes

55min

Riz aux légumes et à la viande

Riz aux légumes et à la viande

50min

Risi e bisi

Risi e bisi

35min

One pot de riz à la tomate

One pot de riz à la tomate

30min

Cassolette de crevettes et vermicelles

Cassolette de crevettes et vermicelles

30min

Spaghettini aux poivrons

Spaghettini aux poivrons

50min

Papardelles à l'émincé de poulet et de poivrons

Papardelles à l'émincé de poulet et de poivrons

40min