Tortini di fave vegetariani ripieni (kibbeh)

Tortini di fave vegetariani ripieni (kibbeh)

3.0 2 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 40min

8 porzioni

Ingredienti

Impasto tortini

150 g di bulgur
400 g di acqua
1 cucchiaino di sale
400 g di fave surgelate
½ cucchiaino di pepe nero macinato
50 g di pinoli
1 cucchiaino colmo di sommacco
30 g di olio di oliva

Ripieno

60 g di Feta
60 g di formaggio fresco spalmabile
10 g di mentuccia
1 pizzico di pepe di Cayenna macinato
100 g di semi di sesamo
olio per frittura

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 11 g

Calorie 1448 kJ / 346 kcal

Grassi 23 g

Fibre 5 g

Carboidrati 21 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Medioriente vegetariano 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Sorgo con mandorle e peperoni (vegan)

50 Min

Pane ai semi misti

5 Std. 20 Min

Roll vegetariani

45 Min

Seitan

4 Std. 15 Min

Pilaf di lenticchie e bulgur con la zucca

1 Std.

Burger veg di soia

3 Std. 20 Min

Burger di azuki verdi e pinoli al profumo di basilico

20 Min

Pane rosa alle barbabietole e finocchietto selvatico

2 Std. 30 Min

Patate dolci ripiene (vegan)

1 Std. 50 Min

Rosso burger

1 Std. 35 Min

Piadina integrale al tofu (vegan)

1 Std. 30 Min

Penne seitan, mandorle e salvia

20 Min