Focaccia alla farina di farro

Focaccia alla farina di farro

4.0 1 valutazione

Prep. 10min

Totale 2h 30min

6 porzioni

Ingredienti

Impasto

60 g di porro a pezzi (2 cm)
70 g di olio extravergine di oliva + q.b.
2 cucchiaini di sale + q.b.
300 g di acqua
1 cucchiaino di zucchero
25 g di lievito fresco

2 ½ cucchiaini di lievito secco
250 g di farina manitoba

250 g di farina per pizza
250 g di farina di farro

Farcitura e terminare la preparazione

150 g di salame a fette (3 mm)
6 fichi, secchi in quarti

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 19 g

Calorie 1937 kJ / 463 kcal

Grassi 18 g

Fibre 7 g

Carboidrati 60 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Pizze e focacce 45 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Pizza Margherita

2h 10min

Cake al limone

1h 5min

Crostata alle mele

1h

Grissini

2h

Panini del 1° Agosto

1h 10min

Crostata di mele

1h 15min

Brunsli di Basilea

8h 40min

Corona dei Re Magi con uvetta

1h 55min

Treccia della domenica in due varianti

2h 10min

Focaccia al rosmarino

2h 30min

Cake al limone sofficissimo

1h 30min

Carac (Tortini al cioccolato)

2h