Focaccia alla farina di farro

Focaccia alla farina di farro

4.0 1 valutazione

Prep. 10min

Totale 2h 30min

6 porzioni

Ingredienti

Impasto

60 g di porro a pezzi (2 cm)
70 g di olio extravergine di oliva + q.b.
2 cucchiaini di sale + q.b.
300 g di acqua
1 cucchiaino di zucchero
25 g di lievito fresco

2 ½ cucchiaini di lievito secco
250 g di farina manitoba

250 g di farina per pizza
250 g di farina di farro

Farcitura e terminare la preparazione

150 g di salame a fette (3 mm)
6 fichi, secchi in quarti

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 19 g

Calorie 1937 kJ / 463 kcal

Grassi 18 g

Fibre 7 g

Carboidrati 60 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Pizze e focacce 45 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Cookies al cioccolato bianco e noci macadamia

Pas d’évaluation

Vellutata di verdure

40min

Omini di pasta (Grittibänze)

2h 10min

Panini del 1° Agosto

1h 10min

Torta al cioccolato con sorpresa

1h 10min

Biscotti milanesi

3h

Lasagne classiche

2h 5min

Pizza alla marinara

1h 35min

Focaccia al rosmarino

2h 30min

Polpette al sugo

45min

Pizza alla farina di farro

Pas d’évaluation

Treccia bernese

1h 45min