Crema di pere e cioccolato

Crema di pere e cioccolato

3.6 5 valutazioni

Prep. 10min

Totale 55min

4 porzioni

Ingredienti

20 g di zucchero
5 g di radice fresca di zenzero
300 g di pere
1 foglio di gelatina (5 g), precedentemente ammollato in acqua fredda e strizzato
120 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
cioccolato fondente a scaglie, q.b. per decorare

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 1.3 g

Calorie 745 kJ / 178 kcal

Grassi 12.3 g

Fibre 2.6 g

Carboidrati 15.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Dolci in frigo 139 ricette
Italia

Senza forno 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Budino allo yogurt e frutta fresca

3h 10min

Fondente al cioccolato (senza glutine)

35min

Frollini salati al formaggio, olive e pomodori secchi

1h

Salsa selinuntina

15min

Bicchierini di mele al mascarpone

30min

Girelle integrali al tonno e ceci

8h

Girelle ai cereali con radicchio rosso

8h

Cheesecake al forno con fagiolini

2h

Cheesecake al tè verde

5h 30min

Focaccine al farro ripiene (senza lievito)

40min

Rotolini di crêpes di grano saraceno al salmone

45min

Bicchierini di yogurt greco e pomodoro

1h 20min