Fesa di tacchino al curry

Fesa di tacchino al curry

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Prep. 30min

Totale 1h

6 porzioni

Ingredienti

Maionese allo zenzero

250 g olio di semi di girasole
1 uovo
1 cucchiaino di aceto di vino bianco
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di zenzero in polvere
1 pizzico di curry in polvere
1 pizzico di curcuma in polvere

Fesa di tacchino

1 spicchio di aglio
1 cucchiaio di sale grosso
1 cucchiaino colmo di curry in polvere
600 g di fesa di tacchino senza pelle
300 g di patate pelate e a tocchetti (2 cm circa)
500 g di acqua

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 26.4 g

Calorie 2251 kJ / 538 kcal

Grassi 44 g

Fibre 0.7 g

Carboidrati 9.1 g

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