Spinaci, cipolle e patate in agrodolce

Spinaci, cipolle e patate in agrodolce

4.2 15 valutazione

Prep. 5min

Totale 40min

4 porzioni

Ingredienti

200 g di foglie di spinaci freschi lavate
500 g di acqua
250 g di patate pelate e a spicchi
200 g di cipolle rosse di Tropea, tagliate in 8 parti

Vinaigrette agrodolce

80 g olio extravergine di oliva
70 g di aceto di mele
1 cucchiaio zucchero
2 cucchiai rasi di sale + q.b.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 3.5 g

Calorie 1098 kJ / 262 kcal

Grassi 20.6 g

Fibre 2.3 g

Carboidrati 16.8 g

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