Torta di lenticchie farcita (vegan)

Torta di lenticchie farcita (vegan)

3.9 13 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 30min

4 porzioni

Ingredienti

Basi

150 g di carote pelate e a pezzi (2 cm circa)
100 g di cipolla bianca a pezzi
½ cucchiaino di timo secco
3 mazzetti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugare
20 g olio extravergine di oliva + q.b.
50 g di spinaci freschi
200 g di lenticchie in scatola, scolate
4 cucchiai di acqua
1 pizzico di sale
40 g di pangrattato
1 cucchiaio di formaggio vegano

Crema di cavolfiore

400 g di cavolfiore a pezzi
100 g di patate pelate e a pezzi (2 cm circa)
1 dado per brodo vegetale
1 pizzico di noce moscata in polvere
100 g di acqua
1 pizzico di sale

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 8.5 g

Calorie 1017 kJ / 243 kcal

Grassi 11.3 g

Fibre 6.7 g

Carboidrati 26.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Il secondo è vegan 5 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Crostata di zucchine (vegan)

1 Std. 50 Min

Rosso burger

1 Std. 35 Min

Mattonelle di miglio in salsa

45 Min

Polpettone di lenticchie (vegan)

2 Std.

Polpette di tempeh alla curcuma (vegan)

35 Min

Crocchette di fagioli e spinaci (vegan)

1 Std. 20 Min

Chili di tofu (vegan)

1 Std.

Tofu in crosta di sesamo

20 Min

Broccoli burger con insalata di ravanelli (vegan)

1 Std. 30 Min

Veg-burger (vegan)

1 Std. 10 Min

Crostata salata con crema di cannellini (vegan)

1 Std. 30 Min

Spezzatino di tofu e funghi (vegan)

50 Min