Crocchette di fagioli e spinaci (vegan)

Crocchette di fagioli e spinaci (vegan)

3.5 17 valutazioni

Prep. 40min

Totale 1h 20min

4 porzioni

Ingredienti

100 g di ceci secchi
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
30 g di cipolla a pezzi
30 g di gherigli di noci
240 g di fagioli borlotti in scatola sciacquati e sgocciolati
200 g di spinaci baby freschi lessati e ben strizzati
20 g di lievito alimentare in scaglie
1 pizzico di sale preferibilmente integrale
pangrattato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 12 g

Calorie 828 kJ / 198 kcal

Grassi 5 g

Fibre 7 g

Carboidrati 28 g

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