Mincemeat

Mincemeat

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Prep. 10min

Totale 25min

500 g

Ingredienti

1 de citron jaune non traité la moitié du zeste et le jus
50 g de sucre en poudre
100 g de beurre coupé en morceaux (voir "Conseil(s)")
100 g de pomme à cuire, coupée en gros morceaux
1 c. à soupe eaux-de-vie type cognac ou autre
100 g de raisins secs de Corinthe
100 g de raisins secs blonds, type de Smyrne
100 g de raisins secs noirs
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 500 g

Proteine 9 g

Calorie 7802 kJ / 1856 kcal

Grassi 250 g

Carboidrati 262 g

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