Parmentier de boudin à la patate douce

Parmentier de boudin à la patate douce

4.6 200 valutazione

Prep. 10min

Totale 50min

4 portions

Ingredienti

80 g d'oignon rouge coupé en morceaux
3 boudins noirs
15 g d'huile d'olive
7 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
5 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
700 g d'eau
600 g de patates douces coupées en morceaux (1-2 cm)
100 g de jus d'orange fraîchement pressé
40 g de chapelure

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 18 g

Calorie 1857.2 kJ / 444.8 kcal

Grassi 24.8 g

Fibre 7.2 g

Carboidrati 33.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Saveurs et petits prix 65 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Porc aux navets, au miel et à l'orange

40min

Pâtisson farci

1h 20min

Gratin de panais au parmesan et aux noisettes

1h 15min

Parmentier de canard à la patate douce

40min

Jarret de porc, patate douce et poireau

35min

Parmentier de boudin aux pommes

1h

Courge spaghetti façon carbonara

1h 15min

Tarte au potiron, poireaux et lardons

1h

Œufs au nid à la purée de chou-fleur

50min

Potée au chou et à la saucisse de Morteau

1h

Crumble au potiron et jambon

1h 10min

Courge spaghetti sauce chorizo

1h 20min