Vellutata di piselli con tortino di patate e gamberi

Vellutata di piselli con tortino di patate e gamberi

4.1 22 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h

6 porzioni

Ingredienti

30 g di gambo di sedano
30 g di carota pelata e a pezzi
30 g di cipolla in quarti
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
1 dado per brodo vegetale
500 g di piselli surgelati
500 g di patate pelate e a fette
6 gamberoni giganti crudi, sgusciati e privati dell'intestino
burro q.b.
farina tipo 00 q.b.
800 g di acqua
100 g di formaggio fresco spalmabile
1 cucchiaino di sale

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 16.9 g

Calorie 1391 kJ / 332 kcal

Grassi 16.8 g

Fibre 7.2 g

Carboidrati 28.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Un anno insieme 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Risotto alle more

40min

Riso al curry gamberi e verdure

40min

Flan al salmone affumicato

45min

Zuppa montanara

1h

Vellutata di fave, asparagi e limoni

30min

Zuppa di legumi con frittatina saporita

45min

Capesante in crosta di pistacchi

30min

Tartare di manzo al pomodoro in emulsione

15min

Frico con speck

50min

Lasagne al pesto, patate e fagiolini

2h

Torta salata al tonno e ciliegini

1h 30min

Torta salata con pomodorini e olive

1h 10min