Torta multistrato al pan di zenzero

Torta multistrato al pan di zenzero

5.0 1 valutazione

Prep. 1h

Totale 28h 50min

12 fette

Ingredienti

Budino alla vaniglia

500 g di latte
50 g zucchero
50 g di amido di mais (maizena)
2 uova
½ stecca di vaniglia i semini estratti
1 pizzico di sale

Sfoglie di pan di zenzero

100 g di miele liquido
60 g di burro a pezzi
200 g di zucchero grezzo di canna
2 uova
500 g di farina tipo 00
2 cucchiaini di bicarbonato di sodio
1 - 1 ½ cucchiaino di mix di spezie per pan di zenzero (vedere consigli)

Bagna al ribes

200 g di confettura di ribes
60 - 70 g di acqua

Crema al burro

200 g di burro morbido a pezzi
80 g zucchero
1 cucchiaio di Rum

Terminare la preparazione

riccioli di cioccolato a piacere

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 fetta

Proteine 8 g

Calorie 2340 kJ / 559 kcal

Grassi 22 g

Fibre 2.2 g

Carboidrati 80 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Dolcezze tirolesi 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Zuccotto all'ananas

7 Std. 25 Min

Pandoro al caffè con salsa al caramello

12 Std. 30 Min

Cannoncini alla crema di vino rosso

40 Min

Whoopie al caffè

2 Std.

Yogurt mousse cake all'arancia

17 Std. 20 Min

Torta pacchetto regalo

4 Std. 30 Min

Torta multistrato al limone e fiori di sambuco

5 Std. 30 Min

Mini éclair alla crema di caramelle alla fragola

Keine Bewertungen

Torta meringa alle nocciole con crema alla banana e toffee

3 Std. 30 Min

Torta bavarese al cioccolato bianco e frutti rossi

7 Std. 30 Min

Bon bon ripieni di toffee

2 Std. 30 Min

Ciabatte (di Luca Montersino)

14 Std. 15 Min