Zuccotto all'ananas

Zuccotto all'ananas

5.0 2 valutazione

Prep. 45min

Totale 7h 25min

12 porzioni

Ingredienti

Pan di Spagna

10 g di burro
240 g di uova
160 g di zucchero
160 g di farina tipo 00
½ bustina di lievito in polvere per dolci
150 g di sciroppo alla menta

Ripieno

90 g di zucchero
65 g di amaretti
450 g di ananas fresco la polpa matura, a tocchi (3 cm)
2 albumi
300 g di panna (min. 30% di grassi) fredda

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 117.5 mg

Proteine 5.5 g

Calorie 1351.7 kJ / 323.1 kcal

Grassi 13.4 g

Fibre 1 g

Grassi saturi 6.8 g

Carboidrati 46.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Dolce frutta 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Pan di Spagna

1h 50min

Éclair con crema pasticcera e caramello

1h 10min

Torta alle bucce di banana

3h 45min

Colomba Piña Colada

1h 30min

Strudel di albicocche con pasta al moscato

1h 30min

Crostata limone e arancio al cioccolato bianco di Luca Montersino

55min

Gelatina di agrumi e ananas con salsa al pepe e rosa

1h 50min

Éclair alla crema di limone

4h

Bon bon con liquore all'arancia

2h 20min

Bicchierini di cassata

30min

Torta di pere al doppio zenzero

2h

Torta brulée

11h