Chou rouge aigre-doux

Chou rouge aigre-doux

4.0 88 valutazioni

Prep. 15min

Totale 35min

6 portions

Ingredienti

1 oignon coupé en quatre
1 c. à soupe d'huile neutre
600 g de chou rouge finement émincé
1 pomme coupée en bâtonnets fins
70 g de canneberges déshydratées
30 g de sucre roux
100 g de jus de pomme
3 c. à soupe de vinaigre de cidre
6 baies de genièvre
2 clous de girofle
du poivre moulu
du sel
3 brins d'aneth frais effeuillés

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 2 g

Calorie 462 kJ / 109 kcal

Grassi 19 g

Carboidrati 2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Saveurs Thermomix N°1 Goûts d'ailleurs 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Salade de chou blanc

10min

Velouté de panais et cerfeuil tubéreux

55min

Velours d'endive à l'orange

35min

Carpaccio de saint-jacques et crème au cresson

2h 35min

Soupe froide concombre-courgette

15min

Soupe tomate-coco, quenelles de coco

50min

Filet de saint-pierre, riz vénéré et jus truffé

50min

Crème de mâche, brocoli vapeur et sauce aux olives noires

45min

Gaspacho tomate-fraise

2h 15min

Juillet - Gaspacho et sorbet tomate basilic

2h 30min

Asperges et fraises en salade

1h 30min

Pesto aux fanes de carotte

10min