Houmous de betterave

Houmous de betterave

4.4 59 valutazioni

Prep. 15min

Totale 13h 35min

6 portions

Ingredienti

La veille

1000 g d'eau froide
100 g de pois chiches blancs secs

Le jour même

750 g d'eau
250 g betterave crue coupée en dés de 2 cm de côté
1 c. à soupe d'huile de sésame

1 c. à soupe d'huile d'olive
1 gousse d'ail pelée et dégermée
1 de citron jaune non traité zeste coupé en morceaux et jus
80 g de purée de sésame (tahini)
du sel
du poivre moulu
1 c. à café d'aneth frais ciselé
1 c. à café de menthe fraîche ciselée

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 7 g

Calorie 789 kJ / 189 kcal

Grassi 10 g

Carboidrati 15 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Octobre rose 18 ricette
Francia

Saveurs Thermomix n°9 66 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Pesto aux fanes de carotte

10min

Houmous de petits pois

55min

Velouté de pois cassés et speck croustillant

4h 10min

Pesto de chou kale, noix et sésame

15min

Houmous de chou-fleur

35min

Houmous de haricots blancs et noix de cajou

15min

Chou rouge aigre-doux

35min

Coleslaw quadricolore

20min

Tartinade de lentilles à l'indienne

30min

Tourte aux blettes, pignons et raisins secs

1h 30min

Velouté de betterave au lait de coco

40min

Houmous de courgette

10min