Crostata al moscato e fragole

Crostata al moscato e fragole

4.0 7 valutazioni

Prep. 15min

Totale 3h 55min

10 fette

Ingredienti

Pasta frolla al cioccolato

100 g zucchero
330 g farina tipo 0
20 g di cacao amaro in polvere
burro q.b.
1 uovo
1 stecca di vaniglia i semini
500 g di fagioli secchi (per la cottura in forno)

Crema al moscato

240 g zucchero
fragole a pezzi. q.b. per decorare
30 g di amido di mais (maizena)
5 g di agar agar
300 g di vino dolce tipo moscato rosa

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 fetta

Proteine 5.3 g

Calorie 1950.1 kJ / 466.1 kcal

Grassi 18.1 g

Fibre 1.6 g

Carboidrati 65.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Auguri mamma! 5 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Pancakes al forno

1h

Panna cotta latte e cereali

6h 50min

Punch terrificante

20min

Torta ragnatela

2h 40min

Quadrotti proteici alla menta e cioccolato

4h 10min

Ghiaccioli cremosi al caffè con gocce di cioccolato

8h 20min

Torta di uva

3h

Fagottini con cuore di cioccolato e salsa alle ciliegie

1h 30min

Ravioli al radicchio

1h 10min

Mandorle e cacao espresso

1h

Semifreddo pesche e albicocche

3h 35min

Tortine all'albicocca

45min