Velouté de chou-fleur au curry

Velouté de chou-fleur au curry

4.3 661 valutazioni

Prep. 5min

Totale 35min

8 portions

Ingredienti

800 g de chou-fleur détaillé en bouquets
400 g d'eau
300 g de lait
1 cube de bouillon de légumes
50 g de crème fraîche
1 c. à café de curry en poudre
2 pincées de sel
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 90.6 mg

Proteine 3.4 g

Calorie 298.8 kJ / 71.4 kcal

Grassi 3.9 g

Fibre 2.2 g

Grassi saturi 2.3 g

Carboidrati 7.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Légumes & Co 65 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Velouté de potimarron au lard et aux châtaignes

35min

Velouté de carotte au lait de coco

50min

Soupe de potimarron au lard et tête-de-moine

50min

Soupe de courge butternut, curry et amandes

30min

Velouté de potimarron à la châtaigne et au gorgonzola

45min

Risotto aux asperges

45min

Soupe de courgette et menthe

35min

Gaspacho

12h

Velouté poireau-curry à la pointe de miel

35min

Velouté de butternut, bacon et comté

35min

Velouté de petits pois, quenelle de fromage

40min

Salade de lentilles au saumon fumé

45min