Stecco di carne con cuore filante

Stecco di carne con cuore filante

3.3 7 valutazioni

Prep. 15min

Totale 20min

6 porzioni

Ingredienti

25 g di carota pelata
10 g di porro
15 g olio extravergine di oliva
150 g di prosciutto cotto a cubetti
250 g di carne di maiale a tocchetti (3x3 cm circa)
1 uovo
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe
2 cucchiai di farina tipo 00
50 g di corn flakes sbriciolati
100 g di olio di semi di arachidi
100 g di mozzarella ben scoalta dal siero

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 19 g

Calorie 1088 kJ / 260 kcal

Grassi 15 g

Fibre 0.7 g

Carboidrati 13 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Ricette filanti 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Medaglioni di vitello ai funghi

45min

Cordon bleu

30min

Filetto in crosta di patate

2h 15min

Salsicce mummie

1h 10min

Spiedini di pane a vapore farciti

3h 25min

Polpette alla birra

1h

Rose di salamino con sfoglia aromatizzata

1h

Polpettine al curry

55min

Polpettone in crosta

1h 10min

Patate duchessa

1h

Medaglioni alla pizzaiola

40min

Piccoli polpettoni in crosta

1h 10min