Tartare de bœuf à la betterave

Tartare de bœuf à la betterave

3.0 4 valutazioni

Prep. 15min

Totale 20min

4 portions

Ingredienti

250 g de betterave crue coupée en morceaux
60 g d'échalotes coupées en deux
30 g de jus de citron fraîchement pressé
40 g d'huile d'olive
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
800 g de filet de bœuf

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 46 g

Calorie 1824.5 kJ / 436.2 kcal

Grassi 23.8 g

Fibre 1.5 g

Carboidrati 9.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Légumes & Co 65 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Feuilleté de légumes et champignons à la crème

1h 30min

Tartinade menthe, feta et grenade

25min

Couscous de légumes d’été aux abricots secs

1h 10min

Riz noir aux moules, lardons et tomates cerise

50min

Œufs brouillés à la florentine

35min

Curry thaï de gambas à l’eau de coco, nouilles de riz

30min

Papillote d'églefin sauce satay

40min

Quiche aux légumes de printemps

1h 35min

Rondelles d'aubergine façon minipizzas

45min

Faux-filet mariné et salade thaïe

1h

Salade de riz au saumon et au pak-choï

50min

Soupe de pois chiches et boulettes de dinde

45min