Bolognese Sauce

Bolognese Sauce

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Prep. 5min

Totale 1h 10min

6 portions

Ingredienti

celery in pieces (1 in.)
3 oz
carrot in pieces (1 in.)
3 oz
yellow onions in pieces
6 oz
pancetta diced (¼ in.)
4 oz
extra virgin olive oil
1 oz
lean ground beef broken into pieces
8 oz
ground pork broken into pieces
8 oz
dry white wine
2 ½ oz
canned tomato sauce
9 oz
dried bay leaves
3
tomato paste
1 oz
salt
1 tsp
whole milk
3 ½ oz
fresh parsley leaves to garnish

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 799.3 mg

Proteine 18 g

Calorie 1415.7 kJ / 338.4 kcal

Grassi 24.8 g

Fibre 1.9 g

Grassi saturi 8 g

Carboidrati 8.6 g

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