Croissant sfogliati ai cereali con prosciutto crudo e rucola

Croissant sfogliati ai cereali con prosciutto crudo e rucola

4.6 18 valutazioni

Prep. 1h 30min

Totale 6h

16 pezzi

Ingredienti

15 g di lievito di birra fresco
280 g di latte + q.b.
30 g zucchero
300 g di farina manitoba
300 g di farina multicereali + q.b.
1 uovo medio
50 g di burro morbido a tocchetti
10 g di sale
50 g di burro fuso
2 cucchiai di semi misti
150 g di prosciutto crudo a fette
1 mazzetto di rucola le foglioline lavate e asciugate

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 8.3 g

Calorie 1008 kJ / 241 kcal

Grassi 9.4 g

Fibre 2.1 g

Carboidrati 30.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Passione croissant 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Buns (panini classici per hamburger)

4h 35min

Brioche con tacchino arrosto e pomodoro fresco

5h 30min

Katmer (panini sfogliati turchi)

5h 30min

Mini brioche con mousse al salame e stracchino

6h

Chiocciole al formaggio

4h 15min

Focaccia tramezzino

2h 5min

Trancetti al latte

6h 30min

Paris Brest

3h 30min

Éclair come un Paris-Brest

5h

Sandwich colorati

3h 15min

Mezzelune agli spinaci con tacchino e mozzarella

2h

Focaccine fantasia

2h 5min