Insalata di pasta integrale con prosciutto crudo, melone e fagiolini

Insalata di pasta integrale con prosciutto crudo, melone e fagiolini

4.1 9 valutazione

Prep. 10min

Totale 55min

4 porzioni

Ingredienti

500 g di acqua
200 g di fagiolini verdi freschi lavati, spuntati e a metà
1 spicchio di aglio
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
130 g di prosciutto crudo a listarelle
320 g di pasta secca tipo penne integrali
200 g di polpa di melone a cubetti
1 pizzico di pepe nero macinato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 897 mg

Proteine 20.8 g

Calorie 1925.4 kJ / 460.2 kcal

Grassi 11.5 g

Fibre 4.4 g

Grassi saturi 2.4 g

Carboidrati 67.7 g

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