Bresaola con spinaci e bietoline

Bresaola con spinaci e bietoline

4.1 10 valutazione

Prep. 5min

Totale 40min

4 porzioni

Ingredienti

150 g di bietole lavate e asciugate
150 g di spinaci baby freschi lavati e asciugati
40 g di filetti di acciuga sott'olio (4 filetti circa)
15 g di capperi sott'aceto
30 g di peperone rosso a tocchetti (1 cm)
10 foglioline di basilico fresco lavate e asciugate delicatamente
1 pizzico di pepe macinato
60 g olio extravergine di oliva
500 g di acqua
20 fette di bresaola

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 20.6 g

Calorie 1058 kJ / 253 kcal

Grassi 17.7 g

Fibre 1.2 g

Carboidrati 2.9 g

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