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Hähnchen mit Reis und asiatischem Gemüse
Ingredienti
Hähnchen, Reis und Gemüse
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Wasser1200 g
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Reis250 g
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Möhren in Stiften (ca. 3 mm x 6 cm)200 g
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Paprika, gemischt gelb und rot (à ca. 150 g), in Streifen (ca. 3 mm x 4 cm)2
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Zucchini (ca. 220 g), halbiert, in Scheiben (ca. 5 mm)1
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Hähnchenbrustfilet, ohne Haut in Würfeln (2-3 cm)300 g
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frische Pilze z.B. Champignons, in Scheiben (3 mm)250 g
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Sojabohnensprossen, frisch100 g
Sauce
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Ingwer, frisch in dünnen Scheiben10 g
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Sojasauce60 g
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Balsamico, dunkel30 g
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Zitronensaft1 EL
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Speisestärke1 EL
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Zucker30 g
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Ananas, frisch in Stücken (2-3 cm)200 g
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Koriander, gemahlen1 TL
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Salz1 TL
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Pfeffer2 Prisen
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 Portion
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