Crêpes ai 4 formaggi

4.3 3 valutazione

Prep. 30min

Totale 1h 30min

10 porzioni

Ingredienti

Crêpes

50 g di burro a pezzi + q.b.
250 g di farina tipo 00
600 g di latte
4 uova
1 pizzico di sale

Besciamella ai quattro formaggi

50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
400 g di formaggio (Emmental, Gruviera, Bitto), a pezzi
1000 g di latte
80 g di burro a pezzi
90 g di farina tipo 00
1 cucchiaino di sale

Terminare la preparazione

250 g di radicchio rosso di Verona a listarelle
granella di noci a piacere

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 695.9 mg

Proteine 23.8 g

Calorie 2259 kJ / 539.9 kcal

Grassi 33.5 g

Fibre 1.1 g

Grassi saturi 19.5 g

Carboidrati 36.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2025 35 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Yogurt al cioccolato

13h

Maltagliati verdi con polpettine al sugo (senza glutine)

1h

Latte fritto genovese

5h 40min

Éclair con caramello al burro salato

19h

Quiche Lorraine (senza glutine)

1h 30min

Gnocco fritto (senza glutine)

1h 30min

Tagliatelle di carote con pesto di foglie di carote

50min

Spaghetti al forno con salsa di lenticchie

1h 30min

Crespelle alla valdostana (senza glutine)

1h 30min

Lasagna autunnale

2h

Cracker ai semi senza glutine

1h

Cioccolata calda con meringhe

3h 30min