Arroz de marisco

Arroz de marisco

4.8 16 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 10min

4 porzioni

Ingredienti

1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio
500 g di acqua
800 g di cozze fresche pulite
1 scalogno a metà (30 g circa)
30 g di olio extravergine di oliva
320 g di riso Parboiled (cottura 14 minuti)
1 pizzico di peperoncino piccante in polvere
1 cucchiaino di sale
200 g di calamari freschi puliti e a striscioline
1 pizzico di coriandolo in polvere
1 cucchiaino colmo di concentrato di pomodoro
200 g di gamberetti freschi sgusciati
100 g di pomodori ciliegino a metà

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 42.8 g

Calorie 2327.2 kJ / 556.2 kcal

Grassi 14.2 g

Fibre 0.9 g

Carboidrati 76 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Assaggi di mondo 5 ricette
Italia

Il giro del mondo 80 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Stufato di agnello, melanzane e cumino

1h 10min

Insalata di riso croccante con pollo e salsa satay

1h

Zuppa di funghi all’ungherese

35min

Riso alla marinara

1h 25min

Strudel di couscous e verdure con salsa allo yogurt

50min

Gulasch di agnello

1h 10min

Paella de marisco

1h 20min

Zuppa di pesce con cous cous

3h 55min

Zuppa di aragosta

1h

Arroz de polvo

1h 15min

Pollo piccante con riso al cocco

1h 30min

Vastedda cu sammucu di Troina

2h 30min