Moelleux aux figues, crème mascarpone au Grand Marnier®

Moelleux aux figues, crème mascarpone au Grand Marnier®

4.0 6 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h

25 pièces

Ingredienti

Les moelleux

150 g de beurre coupé en morceaux et un peu pour les moules
farine pour les moules
100 g poudre d'amande
160 g de sucre glace
50 g de fécule de maïs
5 blancs d'œufs

La crème mascarpone au Grand Marnier®

300 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
100 g de mascarpone très froid
15 g de Grand Marnier®
2 c. à café de sucre vanillé (1 sachet)

Le dressage

200 g de figues fraîches coupées en quartiers

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pièce

Sodio 18.3 mg

Proteine 2.2 g

Calorie 740.8 kJ / 178.4 kcal

Grassi 13.1 g

Fibre 0.6 g

Grassi saturi 7.5 g

Carboidrati 11.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® et moi n°20 41 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Vacherin à la mangue et à la vanille

22h

Fôret-noire

5h 15min

Brioche espagnole

2h 45min

Brioche tressée aux cerises et zestes d'agrumes confits

5h

Puits de meringue à l'orange

4h 40min

Eclairs à la pistache et fève tonka

1h 20min

Mini-éclairs à la framboise

3h 15min

Glace chocolat-cerise et chantilly

12h 25min

Crème à napper

15min

Cheesecake noix de coco-caramel

3h 40min

Saint-honoré citron-framboises

2h 30min

Kouign-amann

4h