Uova alla coque in salsa alla senape

Uova alla coque in salsa alla senape

3.9 37 valutazioni

Prep. 5min

Totale 30min

6 porzioni

Ingredienti

400 g di acqua
6 uova
60 g di scalogno a metà
100 g di vino bianco secco
1 cucchiaio di dragoncello fresco
100 g di panna (min. 30% di grassi)
20 g di burro
1 cucchiaio di senape piccante
1 cucchiaio di senape in grani grossi
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
6 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 8.7 g

Calorie 776 kJ / 192 kcal

Grassi 15.5 g

Fibre 0.3 g

Carboidrati 3.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Uova alla francese 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Sushi misto (per 1 persona)

10h 30min

Salsa olandese (TM6)

15min

Uova alla Benedict

45min

Uovo pochè con carciofi, funghi e salsa alla panna

2h

Uova alla coque con asparagi

15min

Insalata con uovo pochè

45min

Patè di avocado

15min

Salsa Soubise

30min

Tagliata di manzo con salsa chimichurri

40min

Salmone con salsa bernese e asparagi

50min

Uova in camicia con salsa di salmone e avocado

35min

Salsa bernese

20min