Tagliatelle aux cèpes et huile de truffe

Tagliatelle aux cèpes et huile de truffe

4.4 102 valutazioni

Prep. 5min

Totale 35min

2 portions

Ingredienti

1 gousse d'ail
5 branches de persil frais équeutées
40 g d'échalotes coupées en deux
20 g de beurre
1 pincée de poivre 5 baies à ajuster en fonction des goûts
150 g de cèpes frais coupés en lamelles ou petits morceaux
50 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
1000 g d'eau
½ c. à café de sel et 2 pincées, à ajuster en fonction des goûts
200 g de pâtes sèches aux œufs, type tagliatelle
15 g d'huile parfumée à la truffe

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 8 g

Calorie 1657.5 kJ / 397.5 kcal

Grassi 25.5 g

Fibre 4.5 g

Carboidrati 31 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Best of Saint-Valentin 10 ricette
Francia

Thermomix® et moi - n°17 39 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Carpaccio de saint-jacques aux agrumes

20min

Menu veggie - Risotto forestier aux pignons

1h

Tagliatelle aux cèpes et au parmesan

40min

Tagliatelle au pesto de pistaches et citron

20min

Risotto à l'encre de seiche

1h

Tagliatelle à la crème de saumon fumé, concombre croquant aux graines

50min

Tartare de bœuf à la moutarde, pommes frites

1h 45min

Spaghetti au saumon fumé et pesto de roquette

30min

Linguine aux champignons et crème à la noisette

40min

Gratin de gnocchi au Mont-d'Or

1h 15min

Tagliatelle au saumon fumé

20min

Pâtes au gorgonzola

40min