Zuppa di coriandolo, baccalà e uova

Zuppa di coriandolo, baccalà e uova

2.5 2 valutazioni

Prep. 10min

Totale 35min

6 porzioni

Ingredienti

40 g di coriandolo fresco foglie e gambi
10 g di menta fresca
6 spicchi di aglio
100 g olio extravergine di oliva
1500 g brodo di pesce
2 cucchiaini di sale
6 uova
1000 g di baccalà ammollato e dissalato a pezzi, (vedere consigli)
pane abbrustlito, per servire

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 19 g

Calorie 789 kJ / 188 kcal

Grassi 1236 g

Fibre 0 g

Carboidrati 0.4 g

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