Verdure ripiene

Verdure ripiene

4.5 20 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 20min

4 porzioni

Ingredienti

100 - 150 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
2 pizzichi di pepe nero macinato
3 mazzetti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
2 melanzane (da 300 g l'una)
2 zucchine (da 130 g l'una)
2 cipolle bianche (da 120 g l'una)
500 g di acqua
10 g di olio extravergine di oliva + q.b.
1 spicchio di aglio
100 g di pangrattato + q.b.
10 foglie di basilico fresco lavate ed asciugate
1 uovo
20 g di latte
½ cucchiaino di sale

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 20.4 g

Calorie 1376.3 kJ / 329 kcal

Grassi 15.8 g

Fibre 5.4 g

Carboidrati 28.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Idee gustose 156 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Purè di patate

45min

Verdure ripiene

1h 20min

Impasto per pizza

1h

Polpette al sugo

45min

Arrosto di lonza con purè di patate

1h 30min

Ragù di carne alla bolognese

1h 30min

Pesto alla genovese

20min

Cavolfiori gratinati

50min

Fagiolini al pomodoro

55min

Frittata di zucchine

40min

Purè di patate

50min

Polpettone di carne ripieno di spinaci e formaggio

1h 15min