Scaloppine agli asparagi

Scaloppine agli asparagi

4.5 97 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h

4 porzioni

Ingredienti

500 g di acqua
350 g di asparagi verdi a tocchetti (2 cm)
50 g di cipolla a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
2 pizzico di sale
2 pizzico di pepe nero macinato
200 g di panna (min. 30% di grassi)
farina tipo 00 q.b.
600 g di fettine di petto di pollo
2 - 3 cucchiai olio extravergine di oliva
50 g di vino bianco
20 g di Parmigiano reggiano grattugiato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzioni

Proteine 42.7 g

Calorie 1918.6 kJ / 458.2 kcal

Grassi 29.4 g

Fibre 2 g

Carboidrati 6.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

A casa con Bimby® 7 ricette
Italia

Voi...Noi...Bimby® - Maggio 2019 30 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Pollo alla birra con verdure

1h

Cous cous con pomodori secchi e piselli

40min

Farfalle asparagi e bottarga

35min

Zuppa di fagioli e coriandolo

1h 20min

Risotto alla barbabietola e bacon croccante

35min

Pescatrice ai pomodorini

1h

Calamari su crema di piselli e pomodori

50min

Uova alla piemontese

45min

Salmone con broccoli e grano saraceno

40min

Involtini di platessa con pesto di basilico e fagiolini

30min

Trofie integrali con crema di asparagi, menta e arachidi

40min

Verdure saporite

40min