Ballotine de poulet, quinoa aux légumes et sauce piment

Ballotine de poulet, quinoa aux légumes et sauce piment

2.6 19 valutazioni

Prep. 15min

Totale 45min

6 portions

Ingredienti

300 g de quinoa
50 g d'amandes émondées
30 g de cacao en poudre non sucré
2 poivrons coupés en morceaux
250 g de haricots rouges en conserve égouttés
125 g de grains de maïs en conserve égouttés
6 escalopes de poulet, sans peau
7 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
6 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
80 g d'oignon rouge coupé en deux
1 gousse d'ail
15 g d'huile d'olive
500 g d'eau
400 g de tomates coupées en morceaux
½ c. à café de cumin en poudre
2 brins de coriandre fraîche équeutés et hachés
½ c. à café de paprika
½ c. à café de cannelle en poudre
1 pincée de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
2 - 3 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 48.2 g

Calorie 2384.2 kJ / 569.3 kcal

Grassi 18.2 g

Fibre 11.2 g

Carboidrati 52.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® et moi n°18 40 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Salade de quinoa aux moules

30min

Dinde au romarin, dattes et blé à l'orange

40min

Risotto de bœuf, carotte et tomate

45min

Buddha bowl sucré-salé

30min

Bouillon au miso, œuf et petits légumes

1h

Poulet au gingembre et aux oignons

40min

Japchae

1h 30min

Quinoa aux aubergines et patates douces

45min

Wok de bœuf thaï

30min

Riz au maquereau et à l'orange

35min

Cake chocolat-betterave

1h 15min

Hamburger de veau au guacamole

3h 20min