Petits pains au chocolat

Petits pains au chocolat

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Prep. 1h

Totale 13h

12 pièces

Ingredienti

La veille

35 g de sucre en poudre
5 g sel fin
45 g de beurre doux coupé en morceaux
250 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
15 g de levure boulangère fraîche
125 g de lait

Le jour même

150 g de beurre doux et froid
24 bâtons de chocolat noir coupés en deux (voir "Conseil(s)")
1 œuf battu

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pièce

Sodio 11.8 mg

Proteine 3.8 g

Calorie 1157.7 kJ / 277.9 kcal

Grassi 17.7 g

Fibre 1.8 g

Grassi saturi 11.5 g

Carboidrati 25.2 g

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Francia

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