Spiedini di polpette alle zucchine

Spiedini di polpette alle zucchine

2.7 100 valutazioni

Prep. 40min

Totale 1h

4 porzioni

Ingredienti

500 g di acqua
500 g di zucchine a tocchetti (1-2 cm)
1 spicchio di aglio
5 foglie di menta fresca lavate
70 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
80 g di mollica di pane

80 g di pane bianco in cassetta
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
2 uova
pangrattato q.b.
20 g di farina tipo 00
olio di semi di arachide q.b.
120 g mozzarelle ciliegine ben scolate

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 457.5 mg

Proteine 16.2 g

Calorie 1143.3 kJ / 273 kcal

Grassi 13 g

Fibre 2.4 g

Grassi saturi 6 g

Carboidrati 23.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2019 30 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Cinghiale in umido

1h 45min

Pancakes banana e cioccolato

35min

Insalata di farro e pollo

1h 30min

Trippa alla fiorentina

1h 15min

Frullato di pesca super veloce

10min

Calamari in umido

55min

Quadrotti alle gocce di cioccolato

1h

Zucchine ripiene alla ligure

1h 30min

Salsa di peperoni in conserva

1h 15min

Zuppa di pesce tradizionale

1h 30min

Lasagne carciofi e crema di stracchino

1h

Bicchierini al tiramisú (per 2 persone)

3h 30min