Arrosto di spalla di agnello

Arrosto di spalla di agnello

3.9 10 valutazioni

Prep. 10min

Totale 3h

8 porzioni

Ingredienti

1 cucchiaio di capperi sott'aceto sciacquati
15 g di filetti di acciuga sott'olio sgocciolato
25 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
2 spicchi di aglio
10 g di succo di limone spremuto fresco
10 g di olio extravergine di oliva + 2 cucchiai
1 cucchiaino di senape di Digione
½ cucchiaino di pepe nero macinato
1500 - 2000 g di spalla di agnello, senza ossa aperta
150 g di vino bianco secco
150 g acqua

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 33.8 g

Calorie 1924 kJ / 460 kcal

Grassi 35.9 g

Carboidrati 0.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

È Pasqua 15 ricette
Italia

Pasqua e Pasquetta 32 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Crocchette di patate a faccina

2 Std. 5 Min

Castagne sottovuoto

1 Std. 30 Min

Insalata russa (Bimby Friend)

40 Min

Astice gratinato al foie gras con salsa al frutto della passione

1 Std. 20 Min

Zuppa di pesce veloce (Bimby Friend)

50 Min

Cocktail Vodka e melagrana

10 Min

Club Sandwich manzo e cipolle con jalapeno in agrodolce

6 Std. 30 Min

Tordelli lucchesi

2 Std. 30 Min

Sfoglia alla crema gianduia e nocciole tostate

45 Min

Ravioli al vapore ripieni di cacio e pepe

1 Std. 30 Min

Mazzolini di pasta sfoglia speck e formaggio

3 Std. 50 Min

Focaccine con cipolle caramellate

3 Std. 40 Min