Rôti de porc, purée de pomme de terre et choucroute

Rôti de porc, purée de pomme de terre et choucroute

4.3 7 valutazioni

Prep. 40min

Totale 1h 10min

4 portions

Ingredienti

100 g d'oignons coupés en deux
100 g de lardons
500 - 600 g de filet de porc
2 c. à café de sel
¼ c. à café de poivre moulu
1 - 1 ½ c. à café de paprika doux
6 - 8 tranches de bacon, fumé (60-80 g)
500 g de choucroute en conserve
1 feuille de laurier, sèche (opzionale)
3 baies de génévrier (opzionale)
500 g d'eau
750 g de pommes de terre en morceaux (3 cm)
250 g d'oignons coupé en deux
3 c. à soupe d'huile de friture
140 g de lait
40 g de beurre
2 - 3 pincées de noix de muscade moulue

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 47 g

Calorie 2467 kJ / 590 kcal

Grassi 25 g

Fibre 6.4 g

Carboidrati 37 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Ma cuisine au quotidien 133 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Soupe mystère

55min

Cabillaud mijoté à l'italienne avec pommes de terre vapeur

50min

Cuisson des pommes de terre avec le disque cuisson et éplucheur (TM5)

45min

Saumon et pommes de terre, sauce aux champignons

45min

Gratin de chou-fleur et œufs durs

55min

Joues de porc sous-vide au vin rouge

8h 45min

Poulet sauce à la moutarde et soupe aux légumes (TM6 Metric)

40min

Boisson detox (ventre plat) (TM5/6 Metric)

25min

Rissoler 200 g de poireaux

20min

Bœuf Stroganoff

1h

Saumon aux herbes et citron Sous vide

1h 40min

Mijoté de bœuf à la bière brune

3h 10min