Dim sum "Shumai" vegetariani

Dim sum "Shumai" vegetariani

3.5 2 valutazioni

Prep. 50min

Totale 1h 45min

40 pezzi

Ingredienti

Impasto per Shumai

50 g di acqua
180 g di farina di grano + q.b. per infarinare
1 uovo

Ripieno e finitura

400 g di funghi, freschi misti (ad es. shiitake, champignon, gallinacci)
5 g di zenzero fresco a fettine sottili
50 g di carota a pezzi
30 g di olio
olio per ungere
120 g di riso
½ cucchiaino di sale
1 cucchiaino di zucchero
2 cucchiaini di salsa di soia
500 g di acqua

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 1 g

Calorie 172 kJ / 41 kcal

Grassi 1 g

Fibre 0.5 g

Carboidrati 6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cucina asiatica vegetariana 10 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Riccioli di patate fritte con salsa all’aglio

45min

Rotolini mela e burro d’arachidi

25min

Cracker al burro d’arachidi

35min

Palline avena e burro d’arachidi

30min

Girelle al burro di arachidi e mirtilli

Nessuna valutazione

Muffin di frittata con il Nester

50min

Bombe proteiche al cioccolato e arachidi dal Nester

Nessuna valutazione

Polpettine di tesoro alle verdure

20min

Riccioli di patate fritte con salsa all’aglio

45min

Wrap Tikka Masala

40min

Wrap caraibici

50min

Carote di pasta sfoglia

1h

Mostra tutto

Mostra tutto