Bouillon de volaille maison

Bouillon de volaille maison

4.4 63 valutazioni

Prep. 5min

Totale 1h 45min

800 g

Ingredienti

1 petit oignon coupé en quatre
1 gousse d'ail
1 carotte coupée en rondelles
25 g de céleri branche coupé en morceaux de 2 cm
25 g de feuilles vertes de poireau coupées en morceaux
1 clou de girofle (opzionale)
1 c. à café de sel
2 brins de thym frais

1 feuille de laurier frais
1 pincée de poivre moulu
1 carcasse d'un petit poulet cuit coupée en morceaux
850 g d'eau

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 800 g

Proteine 1 g

Calorie 69 kJ / 16 kcal

Grassi 0 g

Carboidrati 2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Saveurs Thermomix n°8 69 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Boisson végétale à l'amande

12h 15min

Lait de cajou et coco (Métrique)

10min

Bouillon de poulet maison

50min

Porc effiloché taïwainais

1h 40min

Lait de cajou (Métrique)

5min

Fumet de poisson

45min

Fond de viande

45min

Effiloché de porc à la sauce barbecue et coleslaw

6h 30min

Fond de volaille

45min

Bouillon de légumes

1h 30min

Bisque de homard au paprika

1h 20min

Bouillon parfumé au bœuf, à la citronnelle et au gingembre

45min