Dispositivi & accessori
Carottes glacées au miel
Prep. 20min
Totale 1h 20min
4 portions
Ingredienti
-
150 g de carottes nouvelles, avec un peu de fanes150 g de minicarottes (Ø 2 cm env. et 15 cm long)
-
10 g de beurre
-
1 c. à soupe de miel
-
1 pincée de sel
-
1850 g d'eau
-
30 g de jus de citron (½ citron)
-
¼ c. à café de graines de sésame noir¼ c. à café de graines de cumin (opzionale) noir
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
1 g
Calorie
372 kJ /
89 kcal
Grassi
4 g
Fibre
2.3 g
Carboidrati
11 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Cuisson sous-vide
10 ricette
Francia
Francia
Ti potrebbe interessare anche...
Sous-vide côte de bœuf, désossée
2h 25min
Sucre glace
5min
Poivron vapeur (100-300 g)
15min
Navets vapeur (200-600 g)
30min
Carottes vapeur (200-500 g), en rondelles
30min
Mayonnaise
5min
Oignons grillés
25min
Dorer des échalotes
25min
Rissoler des échalotes
20min
Rissoler un mélange d'ail et d'oignons
20min
Haricots verts au thym
1h 10min
Carottes râpées à ma façon
20min