Dispositivi & accessori
Carottes glacées au miel
Prep. 20min
Totale 1h 20min
4 portions
Ingredienti
-
150 g de carottes nouvelles, avec un peu de fanes150 g de minicarottes (Ø 2 cm env. et 15 cm long)
-
10 g de beurre
-
1 c. à soupe de miel
-
1 pincée de sel
-
1850 g d'eau
-
30 g de jus de citron (½ citron)
-
¼ c. à café de graines de sésame noir¼ c. à café de graines de cumin (opzionale) noir
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
1 g
Calorie
372 kJ /
89 kcal
Grassi
4 g
Fibre
2.3 g
Carboidrati
11 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Cuisson sous-vide
10 ricette
Francia
Francia
Ti potrebbe interessare anche...
Paupiettes de veau au céleri et au camembert
1h 40min
Feuilleté botte d'asperges
1h 50min
Asperges et sabayon à l'estragon
1h
Financiers aux asperges vertes et oranges
1h
Asperges et œufs pochés sous-vide
1h 20min
Asperges en sabayon, œuf mariné au soja
3h 40min
Haricots verts au thym
1h 10min
Filet de bœuf saignant au beurre persillé
2h 15min
Boulettes d'asperges au gruyère, dip de carotte cumin-sésame
1h 15min
Vapeur de lotte et d'asperges à la bisque de langoustine
55min
Eclosion sur son lit de verdure (zone 7)
1h 30min
Saumon vapeur, sauce céleri et taboulé
45min