Mapo tofu

Mapo tofu

3.5 80 valutazione

Prep. 10min

Totale 15min

4 portion

Ingredienti

pork mince
100 g
light soy sauce
1 tbsp
ground white pepper
1 tsp
rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
1 tsp
garlic cloves
3
vegetable oil
2 tsp
silken tofu (approx. 2 boxes), cut into pieces (approx. 1.5 cm)
600 g
oyster sauce
2 tbsp
chilli broad bean paste (e.g. Sichuan chilli bean paste)
2 tbsp
salt
¼ tsp
sesame oil, toasted
2 tsp
spring onions chopped, to garnish
2

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 13 g

Calorie 612 kJ / 146 kcal

Grassi 8 g

Fibre 2.8 g

Carboidrati 7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Our Favourites 28 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Hu Pio Sup (Prawn Ball Fish Maw Soup)

1h 10min

Ma po dou fu (mapo tofu)

15min

Chwee Kuih (steamed rice cake)

1h 5min

Tau Eu Bak (Braised Soy Sauce Pork Belly)

1h 50min

Luo bo gao (radish cakes)

25h 20min

Pork Ball Soup With Cabbage

25min

Hakka Char Yoke (Braised Pork With Black Fungi And Fermented Bean Curd)

55min

White Radish Pork Rib Soup

3h

Pork Rib Soup With Dried Shiitake Mushroom And Bean Curd

3h 10min

Prawn Paste Stuffed Soft Tofu

40min

Teochew Seafood Porridge

45min

Taiwanese three cup chicken

20min