Rosenkohl-Risotto mit Speck

Rosenkohl-Risotto mit Speck

4.6 163 valutazioni

Prep. 10min

Totale 30min

4 Portionen

Ingredienti

Gruyère in Stücken (2 cm)
100 g
Rosenkohl davon 100 g ganz und 400 g in Vierteln
500 g
Zwiebeln halbiert
80 g
Knoblauchzehe
1
Olivenöl
2 EL
Risottoreis (Kochzeit 20 Minuten)
300 g
Wasser
700 g
Fleischbouillonwürfel (für je 0,5 l)
2
Salz
½ TL
Pfeffer
2 Prisen
Tranchen Bratspeck
8
Butter
20 g
Zitronensaft
½ EL
Pfeffer nach Bedarf

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 16.1 g

Calorie 2661 kJ / 636 kcal

Grassi 22 g

Carboidrati 65 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Betty Bossi mix - Winter 2019 16 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Hörnlisalat mit Zucchetti

30min

Rotkabis im Blätterteig

1h 25min

Lauch-Penne-Pot

30min

Kabeljau mit Süsskartoffel-Selleriestampf

40min

Hackfleisch-Linsen-Eintopf mit Kartoffelstock

50min

Kartoffel-Zucchetti-Tortilla

1h 10min

Lasagne mit Spargeln und Pilzen

2h

Bohnensalat mit Kartoffeln und Gemüsevinaigrette

50min

Soupe de chalet (Freiburger Gemüsecremesuppe)

40min

Ofenguck mit Zucchetti

1h 10min

Lauch-Risotto mit Äpfeln und Ziegenkäse

40min

Lauch-Käsewähe

1h 5min