Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Rôti de bœuf, purée de pommes de terre et céleri
Ingredienti
Le beurre aux herbes
-
2 brins d'estragon frais effeuillés
-
2 brins de persil frais équeutés
-
2 brins de coriandre fraîche équeutés
-
80 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
-
20 g de jus de citron fraîchement pressé
Le bœuf et la purée
-
400 g de céleri-rave coupé en morceaux
-
500 g d'eau
-
200 g de pommes de terre détaillées en cubes
-
50 g de beurre
-
600 - 800 g de rôti de bœuf
-
200 g de lait
-
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Francia
Ti potrebbe interessare anche...
Rôti de bœuf au Varoma, purée de betterave et pomme de terre
50min
Cabillaud à la vapeur mariné à l'aneth
45min
Lieu et pommes de terre vapeur, sauce beurre blanc au citron vert
40min
Rôti de bœuf, frites de patate douce et rémoulade au cerfeuil
1h 30min
Paupiettes de veau au céleri et au camembert
1h 40min
Poisson vapeur, poêlée de chanterelles et carottes au beurre persillé
40min
Poisson sauce gombo
40min
Fagots de haricots verts, pommes de terre vapeur et beurre au thym
50min
Filet mignon de veau à l'estragon, écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive
1h
Saumon à la canneberge
35min
Poulet au vin jaune à la vapeur
1h 25min
Papillote de poisson à l’oseille et écrasé de pomme de terre à l’ail et zeste de citron
45min