Œuf mollet, crème de champignon

Œuf mollet, crème de champignon

3.1 82 valutazioni

Prep. 10min

Totale 25min

4 portions

Ingredienti

4 œufs froids
600 g d'eau
400 g de champignons de Paris frais émincés
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 brins d'estragon frais effeuillés
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 320.8 mg

Proteine 10.8 g

Calorie 798.5 kJ / 192.5 kcal

Grassi 15.3 g

Fibre 1.3 g

Grassi saturi 7.3 g

Carboidrati 2.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® et moi n°28 47 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Œuf cocotte aux champignons et oignons

30min

Œufs cocotte à la mimolette et aux champignons

35min

Œufs cocotte aux petits pois, asperges et jambon

35min

Omelette au cheddar à la truffe

30min

Œuf cocotte aux champignons et lardons, purée de carotte

1h 15min

Œufs cocotte au saumon, lardons et mascarpone

20min

Œufs mollets à la dijonnaise

25min

Velouté de roquette, pommes de terre et œuf mollet

55min

Risotto crémeux au camembert

35min

Soupe de champignons, bacon grillé et fromage frais

1h

Œuf poché sauce poulette

35min

Œuf cocotte aux épinards et au chorizo

15min