Œuf mollet, crème de champignon

Œuf mollet, crème de champignon

3.1 80 valutazioni

Prep. 10min

Totale 25min

4 portions

Ingredienti

4 œufs froids
600 g d'eau
400 g de champignons de Paris frais émincés
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 brins d'estragon frais effeuillés
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 320.8 mg

Proteine 10.8 g

Calorie 798.5 kJ / 192.5 kcal

Grassi 15.3 g

Fibre 1.3 g

Grassi saturi 7.3 g

Carboidrati 2.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® et moi n°28 47 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Œuf cocotte aux champignons et lardons, purée de carotte

1 Std. 15 Min

Tartare saumon-saint-jacques et sauce aux herbes

40 Min

Œuf poché sauce poulette

35 Min

Verrines de crème d'asperges

2 Std. 35 Min

Crème aux fanes de radis et lard fumé

1 Std. 50 Min

Œufs cocotte à la mimolette et aux champignons

35 Min

Œufs brouillés aux fines herbes

30 Min

Pannacotta feta et coulis de poivron

2 Std. 40 Min

Œufs cocotte au saumon, lardons et mascarpone

20 Min

Œuf cocotte aux champignons et oignons

30 Min

Œufs mollets à la dijonnaise

25 Min

Œufs mollets aux épinards gratinés à la crème de cheddar

55 Min