Rollè di tacchino con pesto di piselli alla menta

Rollè di tacchino con pesto di piselli alla menta

4.3 13 valutazioni

Prep. 10min

Totale 35min

4 porzioni

Ingredienti

½ limone preferibilmente biologico, la scorza e il succo
4 pomodori secchi
¼ di spicchio di aglio (opzionale)
400 g di fesa di tacchino in 4 fette
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe
50 g olio extravergine di oliva
1000 g di acqua
1 cucchiaio di dado per brodo vegetale fatto in casa
400 g di piselli freschi sgusciati
4 foglie di menta fresca lavate ed asciugate

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 29.6 g

Calorie 1268 kJ / 303 kcal

Grassi 14.8 g

Carboidrati 13.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Le carni bianche 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Fagottini di sogliola con verdure

55min

Farro asparagi e frittatina in forma

45min

Crocchette di melanzane agli anacardi e sesamo

40min

Polpette di salmone e Gruviera con insalata

1h 20min

Frittata di gamberoni (senza uova)

1h 5min

Curry di zucca e pollo

1h

Lenticchie con bocconcini di salmone

45min

Quiche di spinaci e arance di Sicilia

45min

Merluzzo tataki al pesto

30min

Verdure in crosta di uova e formaggio

40min

Filetti di rombo in salsa di noci

2h 30min

Coni di bresaola e caprino con salsa di rucola

30min