Pain d'épeautre et de blé

Pain d'épeautre et de blé

4.4 10 valutazioni

Prep. 20min

Totale 12h

16 tranches

Ingredienti

450 g de farine à pain et un peu de farine supplémentaire
300 g de farine blanche d'épeautre
1 cube de levure boulangère fraîche (40 g)
500 g de babeurre
30 g d'eau et un peu d’eau supplémentaire pour badigeonner la pâte
1 ½ - 2 c. à café de sel selon les goûts
un peu de farine à pain pour fariner

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 tranche

Proteine 7 g

Calorie 793 kJ / 189 kcal

Grassi 1 g

Fibre 2 g

Carboidrati 37 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cuire le pain avec Thermomix® Sensor 22 ricette
Svizzera

Simplement. Fait. Maison. 204 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Pain aux graines de lin

1h 30min

Pain d'épeautre pur

11h

Pain paysan

3h

Pain vaudois à la croix

13h 30min

Pain au levain

17h

Petits pains Varoma®

2h 15min

Pain complet

4h

Pâte de base pour pain

24h 30min

Pain bis en cocotte

2h 25min

Petits pains au yogourt et sésame

1h 30min

Pain de seigle valaisan

10h

Pain d’épeautre aux noisettes

2h 50min