Udon-Nudeln mit Gemüse

Udon-Nudeln mit Gemüse

4.4 41 valutazioni

Prep. 20min

Totale 40min

4 Portionen

Ingredienti

Mu-Err-Pilze, getrocknet (siehe Tipp)
10 g
Wasser und etwas mehr zum Einweichen
50 g
Schweinefilets in Streifen (ca. 0,5 x 5 cm)
200 g
Reiswein (z.B. Mirin oder Sake)
1 TL
Sojasauce
3 EL
Knoblauchzehen
3
Zwiebeln geachtelt
50 g
neutrales Öl z.B. Sonnenblumenöl
15 g
Karotten in dünnen Streifen (siehe Tipp)
50 g
Chinakohl
200 g
Balsamico
1 EL
Udon-Nudeln tiefgekühlt, aufgetaut (siehe Tipp)
500 g
Kefen
50 g
Zucker
½ TL
Salz
½ TL

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 22 g

Calorie 1412 kJ / 335 kcal

Grassi 9 g

Fibre 2.6 g

Carboidrati 39 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Ein Fest für die Sinne 19 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Misosuppe mit Gemüse

40min

Thai Tom Yum

45min

Nudelsuppe mit Räuchertofu

35min

Knoblauch-Ingwer-Bohnen

20min

Glasiertes Schweinefleisch mit Vermicelli

1h 20min

Crevetten süss-sauer

1h 15min

Panang-Curry

45min

Pennette mit Safran und Crevetten

30min

Crevetten Sweet and Sour

40min

Gebratene Glasnudeln mit Gemüse

30min

Thai-Nudelsuppe

35min

Poulet mit Sesamsauce und Reis

40min